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產品展示

工藝技術先進 經濟合理 生產增效

產品描述

  • _0002_圓饅頭生產線2

1、仿手工揉壓工藝:使面團充分熟化,制成品組織細密、口感筋道、有嚼勁。

2、仿手工成型工藝:不損傷面筋結構,同時保障高品質的外觀與口感。

3、多節(jié)點精準控制:伺服與變頻組合調控,實現(xiàn)生產線面帶全線同步,生產流暢無堆積無斷料。保證生產效率和生產穩(wěn)定性。

4、操作界面人性化:可實現(xiàn)多種產品的一鍵切換,減少調機時間和物料浪費。操作更加便捷、方便。

5、生產線模塊化:每一條生產線由若干個功能化模塊組成,更替模塊即可快速實現(xiàn)產品種類的切換。

產品參數(shù)

產 能

電 壓

功 率

壓縮空氣

生產線長

160~180個/分鐘

380V

35.5 kW

0.4~0.6MPa

根據車間定制


產品布局

布局

工藝流程

  • 01

    和面

  • 02

    壓延輸送

  • 03

    均勻切塊

  • 04

    仿生揉面

  • 05

    自動接片

  • 06

    定量切斷

  • 07

    搓圓成型

  • 08

    自動擺盤

  • 09

    自動上蒸車

產品特點

  • 01

    層次分明

  • 02

    口感細膩

  • 03

    松軟香甜

  • 04

    勁道十足

核心單機設計介紹

  • 01

    旋搟仿生揉面機

    產品型號:MHMX 150

    應用范圍:饅頭、包子、面包、拉面等的面團制作

    產品亮點:仿手工揉壓式攪拌和面,面團熟化更迅速、質地更均勻。

    和面鍋內腔結構簡潔,清面更安全,清理更方便。

    全自動原料配比,一鍵式便捷操作。

    主要技術參數(shù):

    額定電壓:380V

    額定功率:9KW

    壓縮空氣;0.4-0.6MPa

    外形尺寸:1760×910×1750(l×w×h)mm

  • 02

    壓面輸送機

    型號:YMSS-360

    主要技術參數(shù):

    1、額定電壓:380V

    2、額定功率:1.5KW

    3、出面規(guī)格:400×200(w×h)mm

    4、出面速度:2-4米/分鐘

    5、外形尺寸:5016x840x980(l×w×h)mm

    應用范圍:適用于含水量于38%-45%之間的面團的輸送,將不規(guī)則的面團進行初步壓延整理。

    產品亮點:

    ◆ 輸出面帶寬度高度均勻一致。

    ◆ 自動變頻調速,杜絕面帶斷裂及堆積問題。

    ◆ 無需人工干預,節(jié)省勞動力,提升食品安全衛(wèi)生保障。

  • 03

    壓面分切機

    型號:FQJ-SP

    主要技術參數(shù):

    1、額定電壓:380V

    2、額定功率:1.65KW

    3、出面厚度:40-80mm

    4、出面長度:根據需求設定

    5、外形尺寸:1030×810×1050(l×w×h)mm

    應用范圍:適用于各種面制品面帶的定量分切,投料。

    產品亮點:

    ◆ 壓延面帶高度一致,寬窄均勻

    ◆ 自動啟停,自動計數(shù),自動分切,自動投料。

    ◆ 無需人工干預,節(jié)省勞動力,提升食品安全衛(wèi)生保障。

  • 04

    高速仿生揉面機

    產品型號:MYMT40/50

    應用范圍:適用于饅頭、包子、面包等各種面制食品的壓延,熟化。

    產品亮點:

    ◆ 仿手工,垂直交叉式折疊壓延,使面筋成網狀分布,面筋網絡與淀粉顆粒結合更緊密,面團結構均勻穩(wěn)定,對口感提升起到關鍵性的作用。

    ◆ 壓延后面帶組織細膩、白度高,熟化程度高。

    ◆ 輸出面帶寬度一致厚度均勻,無需二次整理直接供下道工序使用。

    ◆ 醒發(fā)持氣性、穩(wěn)定性好,內部結構均勻,孔洞細膩,面制成品內部結構細致彭軟,有嚼勁,口感佳,色澤亮白。

    ◆ 產能高,效率提升50%。

    主要技術參數(shù):

    1、額定電壓:380V

    2、額定功率:8.3KW

    3、出面厚度:15-20mm

    4、容 量:10-50kg/次

    5、壓面次數(shù):3-20遍(根據客戶工藝要求調節(jié)設定)

    6、外形尺寸:2400×1300×1600(l×w×h)mm

  • 05

    自動接片機

    型號:JPJ-260

    主要技術參數(shù):

    1、額定電壓: 220V

    2、額定功率:0.43KW

    3、接面長度:300-700mm

    4、外形尺寸:3090×790×1200(l×w×h)mm

    應用范圍:適用于各種面制食品的面帶搭接,實現(xiàn)連續(xù)生產。

    產品亮點:

    ◆ 徹底省去人工,單機節(jié)省人工100%,提升食品安全衛(wèi)生保障

    ◆ 自動將斷續(xù)的面帶搭接成連續(xù)的面帶,保證生產的連續(xù)性。

    ◆ 自動變頻調速,保證面片無堆積,無拉伸。

  • 06

    圓柱成型機

  • 07

    圓饅頭捏斷機

  • 08

    圓饅頭搓圓機

    成型的面坯進入搓圓整形機進行搓圓塑形工序,將面坯搓成圓柱形,修圓弧頂,整形收底,該設備分工明確、相輔相成,使工藝步驟更加優(yōu)化。

  • 09

    圓饅頭搓圓排序機

  • 10

    智能擺盤機

    產品型號:MBP5070/200 MBP4060/200

    應用范圍:

    1、饅頭自動抓取擺盤

    2、各種方形、圓形面制食品的擺盤。

    產品亮點:

    ◆ 饅頭擺放整齊,無傾倒、扭曲現(xiàn)象。

    ◆ 兼容多種規(guī)格產品,不傷饅頭表皮。

    ◆ 擺盤效率高,節(jié)省人工,提升食品安全衛(wèi)生保障。

    主要技術參數(shù):

    1、額定電壓:220V

    2、額定功率:1.05KW

    3、速度:130-200個/分鐘

    4、外形尺寸:2090×2180×1780(l×w×h)mm

  • 11

    自動上蒸車

    產品型號:MSZC 50/70

    應用范圍:各種蒸盤、烤盤自動裝架車

    產品亮點:

    ◆ 解放工位操作人員,擺盤機輸出蒸盤自動裝車。

    ◆ 裝盤平穩(wěn),可靠。

    主要技術參數(shù):

    1、額定電壓:220V

    2、額定功率:4KW

    3、外形尺寸:3366×1665×2200(l×w×h)mm

  • 12

    雙伺服饅頭包裝機

    主要技術參數(shù):

    1、額定電壓:220V

    2、額定功率:4.5KW

    應用范圍:適用于饅頭、面包、雪糕、方便面等食品的包裝。

    產品亮點:

    ◆ 各點溫度可控制在±2℃

    ◆ 切點跟蹤精度可達±2mm;

    ◆ 定位停車裝置,加熱器使用48V安全電壓

現(xiàn)場方案展示

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關于海科佳

青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰局铝τ跒榭蛻籼峁┤鞒讨悄芑称飞a、包裝流水線解決方案,是國家級高新技術企業(yè),國家農業(yè)部授予國家面制品包裝裝備研發(fā)中心,承擔國家十三五重大專項,山東省技術中心,專精特新企業(yè),山東省工業(yè)設計中心,青島市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、戰(zhàn)略性新興企業(yè)。

??萍哑煜?lián)碛星鄭u??朴兰阎悄芸萍加邢薰?、青島海科央廚智能科技有限公司、青島海特佳智能科技有限公司、青島??萍褔H貿易有限公司等多家具有獨立研發(fā)生產能力的智能裝備子公司,公司產品涉及:食品包裝生產線、掛面主機烘房生產線、油炸/非油炸方便面生產線、烏冬面生產線、饅頭包子智能生產線、米粉智能生產線、鮮濕面/半干面智能生產線、擠壓面生產線、手排面生產線,智能水餃生產線,業(yè)務足跡遍布祖國各大省市、自治區(qū),出口國外38個國家和地區(qū)。

目前??萍褤碛袉T工460余人,研發(fā)90余人,技術服務60余人,每年的研發(fā)投入占銷售收入的10%以上。制造基地配有德國進口激光切割加工中心、立式加工中心、法蘭克數(shù)控機床、OTC機器人焊接等世界先進加工制造設備,建立了完備的ISO9001國際質量體系和GB/T2949-2013知識產權管理體系。擁有國家專利407余項,多項PCT國際專利,軟件著作權17項。

青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰臼冀K專心、專業(yè)、專注于智能裝備的研發(fā)和科學技術的創(chuàng)新,秉承以客戶為中心,以品質為生命,以創(chuàng)新為動力,以奮斗為本質的經營理念,為客戶創(chuàng)造更高的價值。以制造國際品質的智能裝備,引領中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展為使命,推動中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展,為中國主食產業(yè)的集約化、規(guī)模化生產做出積極貢獻。

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